烘盤，也叫做托盤、烘干托盤、烤盤、烘箱烘盤。烘盤裝備在烘箱、烘房、烤房、烘干箱、干燥箱中一起工作。用來盛放需烘干的各種物料。

　　烘盤目前廣泛應用在開心果、核桃、梅子等休閑食品烘干；金銀花、菊花、百合、黃連等中草藥材烘干；木耳、香菇、竹蓀等農副產品烘干；生物制劑烘干。

　　根據使用材質的不同，分為不銹鋼烘盤、鍍鋅金屬烘盤、鋁合金烘盤、普通金屬烘盤等；根據外形的不同，分為網狀盤、無孔盤和沖孔盤；根據加工方式的不同，主要有網狀手工盤、井字的優點。

　　不銹鋼烘盤專業生產優質產品：目前廣泛使用在制藥、化工、食品、農副產品等行業的烘盤，根據使用材質的不同，主要由不銹鋼、鋁合金等兩大類（也有少量的鐵制烘盤，用于外壁上搪瓷）；根據外形的不同，可分為無孔盤和打孔盤；根據加工方式的不同，主要由手工盤和一次成型壓制烘盤。GMP烘箱烘盤的做工精細：一次成型壓制卷邊烘盤是專為熱風循環烘箱配套產品，標準尺寸：640×460×45mm，板厚0.5mm,也可根據用戶要求非標制作，材質有鋁合金烘盤、不銹鋼烘盤。將熱壓板改為高頻加熱,可得到快速、均勻加熱,且板層不分離。食品工業在食品工業有某些應用,如干燥早餐谷物,焙烘餅干.一個小型的輸送機(3~4m)與爐子連接,出燒爐的食品還有一定的濕含量,由高頻迅速移去,使烤箱的運轉速度提高30%~50%,產品質量提高(保持了產品的香味和形狀,并避免結殼),并調平了產品中的水分(出烘烤箱的產品,其中芯部濕含量高)。主要由不銹鋼或鋁合金通過一次成型的方式壓制而成，其角落光滑、四周翻邊，保證了清洗徹底，及容易端托的優點，因而廣泛使用在生產中。

　　不銹鋼烘盤耐熱，耐磨損，耐酸耐堿，耐油，工藝精細，耐沖擊，易清洗，使用壽命長。金屬網狀烘盤、網狀不銹鋼烘盤因其透氣性良好、光潔無茬、承重力大、耐摔打等特點越來越受到客戶的青睞，因而廣泛使用在干果食品烘干、農副產品加工烘干、菊花等中草藥材烘干生產中。

　　網狀烘盤：透氣性好、耐腐蝕、造型美觀、網孔大小可定制，適用于菊花、金銀花、枸杞、百合等中草藥材物料；山核桃、杏仁、開心果等干果食品物料；香菇、木耳、綠豆等農副產品物料；生物制劑等物料；

　　普通手工井字盤：通透性較好，適用于條、片狀物料及松散物料。造型不美觀；

　　無孔盤：通透性差，適用于粉體、液體狀物料；

　　打孔盤：通透性一般，適用于顆粒狀物料。

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